名将たち
第5回 2015年11月03日(火)
板前魂
代表取締役 中野延市さん
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挑戦の連続が成功を招く
大阪で生まれ、小学 3 年の時に父が交通事故で他界。そこから母親に女手一つで育てられた。母親が内職でしていた繊維の仕事を手伝い、その影響でファッション業界に進み、ニューヨークで自身のアパレルブランド設立。ニューヨークで学んだ、企画やマーケティングを自身の弟さんがやられているお寿司屋に活かすため、お寿司屋の販売を手伝う。そこから、おせち料理の宅配『板前魂』をはじめ、 全く異なる業種変更をしても売り上げを伸ばす名将とは!?
板前魂 公式サイト