名将たち
第16回 2016年01月19日(火)
がんこフードサービス株式会社
代表取締役会長 小嶋淳司さん
諦めないこと 感謝の心
和歌山県で雑貨屋を営む両親の末っ子として生まれる。 早くに父親を亡くし、店を一人で切り盛りする母親の女手一つで育てられたと自身で語る。中学生の頃からは店を手伝うようになったが、高校二年生の時、母親が過労で倒れ、 家業を継ぐことを決める。高校生ながらにしてお店の店主としての顔を持ち、その時、体験したことがきっかけで商売の世界に魅了されることとなる。大学卒業後、寿司屋での修行期間を経て独立。小さなお店から始めた店を、全国97店舗も展開させ、巨大チェーン店へと育て上げた名将とは一体どんな人物なのか？